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传统芝麻花生麦煎饼的做法

时间:2019-05-15 04:07:06 来源:互联网 阅读:0次

传统芝麻花生麦煎饼的材料低筋面粉250g全蛋3顆牛奶相克食品270g奶油30g泡打粉6g小蘇打粉1/4小匙白沙糖70g花生粉适当黑芝麻相克食品粉适当黑糖适当 传统芝麻花生麦煎饼的做法图片步骤,怎样做传统芝麻花生麦煎饼好吃?

1.將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,放置室溫約20~30分鐘便可。

2.鍋中用紙巾沾1點點油擦拭鍋面,要幾乎看不到油的存在喔,絕對不要太多油,火也要微火,很小很小的火,再倒入麵糊,讓它均勻分佈鍋裡

3.看到起了1些泡泡冒出來

4.放入芝麻粉,花生粉,跟黑糖。

5.將餅皮對半摺起來,再把餅拉至中間,因為火力較為集中,大概約1分鐘左右便可起鍋了。請記得重點提示,放了芝麻粉等副料後就得將餅皮對摺,不然等餅皮硬了,再翻面你會看到很難看的破爛場面喔!

6.起鍋後,刀子用剧的方式切割,不然會被切爛喔!這道點心就完成了,很簡單也很快就行了,好香,口水都流出來了!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.1定要讓他靜置20~30分鐘讓麵糊又延展的時間。

2.就是油不能放太多,不然麵糊會在鍋裡游泳很難凝固喔!

3.火千萬不要太大,小小微火便可,看到不會滅的火便可。

4.你1定會成功,因為煎的時間不會超過5分鐘,簡單吧!

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