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时蔬虾饼的做法

时间:2019-05-15 06:24:46 来源:互联网 阅读:0次

时蔬虾饼的材料:

主料:虾仁、青椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱。

配料:吉士粉、淀粉。调料盐、味精。

时蔬虾饼的做法:

先将青椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱改成细条,然后用吉士粉、淀粉搅成的糊同虾仁拌在1起,加盐、味精搅拌均匀,制成圆饼状,炒勺上火,放入色拉油烧到67成热时,下入制成的时蔬虾饼,炸至外焦里嫩、色泽金黄色时捞出,改刀块状装盘便可。

提示

油温不宜太低或太高,否则影响菜品的口感和色泽。

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